Preparando una deliciosa masa de pizza con la panificadora Moulinex: receta fácil y paso a paso
Preparando una deliciosa masa de pizza con la panificadora Moulinex: receta fácil y paso a paso
Si eres un amante de la pizza y tienes una panificadora Moulinex en casa, puedes hacer tu propia masa para pizza de manera muy fácil y rápida. Con esta receta no necesitas preocuparte por mezclar y amasar la masa a mano, ya que la panificadora se encarga de todo el proceso. En este artículo, te enseñaremos a preparar una masa de pizza deliciosa utilizando la panificadora Moulinex.
Ingredientes para la masa de pizza
Para hacer la masa de pizza con la panificadora Moulinex, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 400 gramos de harina de trigo para todo uso
- 250 ml de agua tibia
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 sobre de levadura seca para pan
Además, también puedes agregar tus ingredientes favoritos para la pizza, como salsa de tomate, queso mozzarella, jamón, champiñones, entre otros.
Modo de preparación
El proceso para hacer la masa de pizza con la panificadora Moulinex es muy sencillo. Sigue los siguientes pasos:
Paso 1: Preparar los ingredientes
Antes de comenzar, asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente. Agrega la harina, el agua tibia, el aceite de oliva, la sal y el azúcar en la panificadora.
Paso 2: Añadir la levadura
Haz un pequeño hueco en la harina y agrega la levadura seca para pan en el centro. Asegúrate de que la levadura no haga contacto con la sal, ya que esto puede reducir su efectividad.
Paso 3: Seleccione el programa adecuado
Enchufe la panificadora y seleccione el programa para masa. Ajuste el tiempo de amasado a 15 minutos y presiona el botón de inicio.
Paso 4: Dejar que la panificadora haga su trabajo
La panificadora se encargará de mezclar y amasar todos los ingredientes para la masa. Una vez que haya transcurrido el tiempo de amasado, la panificadora emitirá un sonido para indicar que la masa está lista.
Paso 5: Sacar la masa y dejar reposar
Sacar la masa de la panificadora y colocarla en un tazón engrasado, cubrir con una toalla y dejar reposar durante al menos 30 minutos en un lugar tibio.
Paso 6: Extender la masa
Después del tiempo de espera, la masa ha aumentado de tamaño. Es el momento de estirarla para formar la base de la pizza. Coloca la masa sobre una superficie enharinada y, con la ayuda de un rodillo, extiéndela en la forma deseada.
Paso 7: Agregar los ingredientes y hornear
Añade la salsa de tomate, el queso mozzarella y tus ingredientes favoritos sobre la masa extendida. Prepara el horno a 200°C y hornea durante unos 15-20 minutos, o hasta que la pizza esté dorada en la parte superior.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar levadura fresca en lugar de levadura seca?
Sí, puedes utilizar levadura fresca si lo prefieres. La levadura seca tiene una vida útil más larga y es más fácil de almacenar, pero la levadura fresca puede dar un sabor más rico a la pizza.
¿Puedo cambiar la harina por una sin gluten?
Por supuesto. Puedes utilizar harina sin gluten para hacer la masa de pizza en la panificadora. Sólo tienes que asegurarte de que la levadura utilizada en la receta es también sin gluten.
¿Cuánto tiempo debo dejar reposar la masa?
Deberías dejar que la masa repose durante al menos 30 minutos después de sacarla de la panificadora. Esto permitirá que el gluten en la harina se relaje, lo que facilita la estirada de la masa.
Conclusión
Como puedes ver, preparar una deliciosa masa de pizza en la panificadora Moulinex es muy fácil. Sólo necesitas unos pocos ingredientes y seguir algunos sencillos pasos. ¡Así que no esperes más para probar esta receta en casa y disfrutar de una pizza recién hecha y deliciosa!
