Prepara la mejor masa para pizza con tu Kenwood: receta fácil y deliciosa
Prepara la mejor masa para pizza con tu Kenwood: receta fácil y deliciosa
¿A quién no le encanta el sabor y la textura de una pizza recién hecha en casa? Preparar la mejor masa para pizza puede parecer una tarea complicada, pero con la ayuda de tu Kenwood y la receta que te ofrecemos a continuación, podrás preparar una deliciosa pizza casera en poco tiempo y sin ninguna complicación.
¿Qué necesitas para preparar la masa de pizza con tu Kenwood?
Para preparar esta deliciosa masa de pizza, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 400 gramos de harina de trigo
- 200 ml de agua tibia
- 10 gramos de levadura fresca
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Además, necesitarás tu amasadora Kenwood con el gancho para masa.
¿Cómo preparar la masa de pizza con tu Kenwood?
- En un bowl grande, mezcla la harina, la sal, el azúcar y la levadura fresca.
- Agrega el agua tibia y el aceite de oliva, y mezcla todo hasta que se forme una masa suave.
- Transfiere la masa a la amasadora Kenwood con el gancho para masa y amasa a velocidad media durante unos 10 minutos, hasta que la masa esté suave y elástica.
- Retira la masa de la amasadora y colócala en un bowl engrasado con aceite de oliva. Cubre el bowl con papel film y deja que la masa repose durante al menos una hora.
- Después de que la masa haya descansado, córtala en pequeñas porciones y extiéndela con un rodillo de cocina para darle la forma deseada.
Consejos para preparar la mejor masa de pizza
Para que tu masa de pizza quede perfecta, te recomendamos seguir estos consejos:
- Utiliza harina de trigo de buena calidad, de preferencia harina tipo “0” o “00”.
- Agrega la levadura fresca al final de la preparación para que no pierda su efectividad.
- Deja que la masa repose el tiempo suficiente para que se desarrolle el sabor y la textura adecuada.
- Si prefieres una pizza más crujiente, precalienta tu horno a la temperatura más alta posible antes de hornearla.
Ahora que ya sabes cómo preparar la mejor masa de pizza con tu Kenwood, ¡es hora de poner manos a la obra! Prueba diferentes toppings y experimenta con diferentes combinaciones de sabores. ¡Seguramente te sorprenderás con los resultados!
