Receta masa pizza sin gluten schar
Receta de masa para pizza sin gluten con Schar
Si eres celíaco o intolerante al gluten, es probable que hayas notado cómo la pizza se convierte en un platillo que queda fuera de tus opciones. Sin embargo, esta receta te permitirá disfrutar de una deliciosa pizza casera con una masa libre de gluten utilizando la línea de productos Schar.
Ingredientes
- 1 paquete de preparado de masa para pizza sin gluten Schar
- 1 taza de agua templada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
Preparación
- En un recipiente grande, mezcla el contenido del paquete de preparado de masa para pizza sin gluten Schar con la sal y el azúcar.
- Añade el aceite de oliva y el agua templada poco a poco, mezclando todo con una cuchara o espátula hasta que se integren los ingredientes. La mezcla estará lista cuando se forme una bola de masa homogénea.
- Coloca la bola de masa en un recipiente ligeramente enharinado, tapa con un paño de cocina limpio y deja reposar durante 30 minutos para que la masa adquiera más elasticidad.
- Después de los 30 minutos, precalienta el horno a 200ºC.
- Coloca la bola de masa en una bandeja de horno ligeramente engrasada con aceite de oliva y espolvorea con un poco de harina sin gluten para que la masa no se pegue.
- Usando tus manos, comienza a estirar la masa hacia afuera hasta que quede con el grosor deseado. Si encuentras que la masa se rompe o se agrieta, solo pon un poco más de harina en las áreas donde se vea que se está pegando.
- Añade los ingredientes para la pizza de tu elección, como tomate, queso sin lactosa o vegano, vegetales y/o carne magra sin gluten.
- Hornea la pizza durante unos 12-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y los ingredientes se hayan derretido y cocido bien.
- Saca la pizza del horno, déjala enfriar durante unos minutos y disfruta de una deliciosa pizza casera sin gluten.
Preguntas Frecuentes:
¿Qué es el preparado de masa para pizza sin gluten Schar?
El preparado de masa para pizza sin gluten Schar es un producto que te permitirá hacer una deliciosa pizza casera sin gluten y sin preocupaciones. Contiene una mezcla de harinas y otros ingredientes sin gluten que te darán una textura y sabor similares a la masa de pizza convencional.
¿Dónde puedo conseguir el preparado de masa para pizza sin gluten Schar?
Puedes encontrar el preparado de masa para pizza sin gluten Schar en la mayoría de los supermercados y tiendas especializadas en alimentos sin gluten. También puedes comprarlo en línea en sitios web como Amazon.
¿Hay alguna precaución que deba tomar al preparar la masa para pizza sin gluten?
Sí, debes asegurarte de usar utensilios limpios y asegurarte de que la harina que estás usando no ha sido contaminada con gluten. Si tienes dudas acerca de qué utensilios usar o qué harina es la adecuada, pregunta a un especialista.
¿Es la masa para pizza sin gluten Schar saludable?
La masa para pizza sin gluten Schar contiene ingredientes sin gluten y es baja en grasas saturadas, lo que la hace una opción saludable. Sin embargo, debes tener cuidado con los ingredientes que añades a la pizza, ya que algunos pueden ser altos en grasas y calorías.
