Deliciosa masa de pizza hecha en Thermomix sin levadura: ¡La mejor receta!
Deliciosa masa de pizza hecha en Thermomix sin levadura: ¡La mejor receta!
¿Quieres disfrutar de una deliciosa masa casera de pizza sin levadura? Si tienes una Thermomix, ¡estás de suerte! En este artículo te compartimos la mejor receta para preparar una masa de pizza casera en la Thermomix, sin necesidad de usar levadura. ¡Atrévete a probarla!
Ingredientes
- 500 gramos de harina de trigo común
- 1 cucharada de sal fina
- 1 cucharada de azúcar
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 250 ml de agua tibia
Pasos a seguir
1. En primer lugar, vierte la harina, la sal y el azúcar en el vaso de la Thermomix. Programa a velocidad 2 durante 15 segundos, para que los ingredientes se mezclen bien.
2. Agrega el aceite de oliva y el agua tibia en la Thermomix. Programa a velocidad 6 durante unos 30 segundos, o hasta que se forme una masa uniforme.
3. Saca la masa del vaso de la Thermomix y ponla sobre una superficie enharinada. Amasa la masa durante unos 5 minutos, hasta que se sienta elástica y flexible.
4. Divide la masa en dos partes y estira cada parte con un rodillo. Si quieres, puedes agregar la salsa y los ingredientes de tu elección.
5. Hornea la pizza en el horno precalentado a 220°C durante unos 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
Preguntas frecuentes
¿Por qué no se usa levadura en esta receta?
La levadura es uno de los ingredientes principales en la mayoría de las recetas de masa para pizza. Sin embargo, esta receta no lleva levadura porque queremos una masa más rápida y sin fermentación. Si estás buscando una masa de pizza más tradicional, te recomendamos buscar una receta que sí lleve levadura.
¿Puedo hacer la masa sin aceite de oliva?
Sí, puedes hacer la masa sin aceite de oliva. El aceite de oliva ayuda a que la masa sea más suave y a que la pizza tenga un sabor más rico. Pero si no tienes aceite de oliva en casa, puedes usar otro tipo de aceite o incluso sustituirlo por mantequilla.
¿Cuál es la mejor forma de estirar la masa de pizza?
Para estirar la masa de pizza, es importante usar suficiente harina para que la masa no se pegue en la superficie donde la estás trabajando. Usa las palmas de tus manos y un rodillo para ir estirando la masa de manera uniforme. Si te cuesta trabajo estirarla, deja reposar la masa por unos minutos para que se relaje y se extienda con mayor facilidad.
Conclusión
Con esta receta sencilla y rápida, podrás disfrutar de una pizza casera deliciosa, sin levadura y hecha en la Thermomix. Ya sea que la hagas para ti solo o para compartir con amigos y familiares, ¡te aseguramos que te encantará! Anímate a probarla y sorprende a todos con tu habilidad para hacer pizzas caseras.
