Receta de masa de pizza proteica para una comida deliciosa y saludable
Receta de masa de pizza proteica para una comida deliciosa y saludable
La pizza es uno de los platillos más populares alrededor del mundo, pero a menudo se considera una opción poco saludable debido a su alto contenido de grasas y carbohidratos refinados. Sin embargo, con la receta de masa de pizza proteica que te presentamos a continuación, podrás disfrutar de una pizza deliciosa y saludable con un alto contenido de proteína.
Ingredientes
- 1 taza de harina integral
- 1/2 taza de proteína de suero de leche en polvo sin sabor
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 taza de agua tibia
- 1 cucharada de agave o miel
- 1 huevo grande
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
Preparación
- Prepara una bandeja para pizza con aceite en spray.
- En un tazón grande, mezcla la harina integral, la proteína en polvo, la levadura en polvo, la sal y el ajo en polvo.
- Agrega el agua tibia y el agave o miel a la mezcla y revuelve hasta que se forme una bola de masa.
- Añade el huevo y el aceite de oliva a la mezcla y sigue mezclando hasta que la masa esté homogénea y elástica.
- Coloca la masa en la bandeja para pizza y extiéndela con las manos, asegurándote de que la masa llegue a los bordes de la bandeja.
- Deja reposar la masa durante unos 10 minutos para que se asiente.
- Una vez que la masa ha reposado, agrega tus ingredientes favoritos a la pizza y hornea durante 10-15 minutos a 200°C.
- Saca la pizza del horno y déjala reposar durante unos minutos antes de cortarla y servirla.
Preguntas frecuentes
¿Qué es la proteína de suero de leche?
La proteína de suero de leche es un suplemento nutricional muy popular que se compone de diferentes proteínas que se encuentran naturalmente en la leche. Es una excelente fuente de proteína para los atletas y personas que tratan de llevar una dieta rica en proteína.
¿Puedo usar otra proteína en polvo en lugar de la proteína de suero de leche?
Sí, puedes experimentar con diferentes proteínas en polvo para esta receta, como la proteína de soja o la proteína de arroz. Las proporciones pueden variar dependiendo de la proteína en polvo que uses.
¿Puedo congelar esta masa de pizza proteica?
Sí, puedes congelar la masa de pizza proteica después de haberla preparado. Simplemente asegúrate de envolverla bien en plástico y almacenarla en un recipiente hermético en el congelador durante un máximo de dos meses. Deja que la masa se descongele completamente antes de usarla.
Con la receta de masa de pizza proteica, podrás disfrutar de una comida deliciosa y saludable con menos calorías y más proteínas. ¡Prueba esta receta hoy y disfruta de una pizza completamente nueva!
