Deliciosa y Auténtica Receta de Pizza Casera Paraguaya para Hacer en Casa
Deliciosa y Auténtica Receta de Pizza Casera Paraguaya para Hacer en Casa
Introducción
La pizza es uno de los platillos más populares en todo el mundo, y Paraguay no es la excepción. En este país sudamericano, la pizza es un platillo muy popular y existen muchas variantes que han sido adaptadas para satisfacer el gusto local. Esta receta ofrece una versión auténtica y deliciosa de la pizza paraguaya, que puedes hacer en casa con ingredientes fáciles de encontrar en cualquier supermercado.
Ingredientes
Para hacer esta pizza casera paraguaya necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de harina de trigo
- 2 cucharadas de polvo de hornear
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de sal
- 3 cucharadas de aceite
- 1 taza de agua tibia
- 1 taza de salsa de tomate
- 2 tazas de queso rallado
- 1 taza de jamón cortado en cubos
- 1 taza de chorizo cortado en rodajas
- 1 cebolla picada
Preparación
1. En un tazón grande, mezcla la harina de trigo, el polvo de hornear, el azúcar y la sal. Luego, agrega el aceite y el agua tibia y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
2. Sobre una superficie enharinada, amasa la masa durante unos minutos hasta que quede suave y elástica. Luego, cubre la masa con un paño y déjala reposar durante 15 minutos.
3. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
4. Divide la masa en dos partes iguales y extiende cada una de ellas sobre una bandeja de pizza. Procura que la masa quede fina y uniforme.
5. Cubre cada base de pizza con salsa de tomate y espolvorea la mitad del queso rallado sobre cada una.
6. Agrega el jamón, chorizo y cebolla sobre las bases de pizza.
7. Cubre todo con el resto del queso rallado y mete al horno por 20-25 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crocante.
8. Saca del horno y deja enfriar por unos minutos antes de servir.
Preguntas Frecuentes
¿De dónde viene la pizza paraguaya?
La pizza llegó a Paraguay a través de los italianos, quienes se establecieron en el país durante el siglo XIX. Sin embargo, la pizza paraguaya ha evolucionado para incluir ingredientes populares en la cocina local, como chorizo y cebolla, lo que le da un sabor auténtico y único.
¿Puedo hacer la masa para la pizza con levadura en lugar de polvo de hornear?
Sí, puedes hacer la masa con levadura en lugar de polvo de hornear si prefieres un sabor más tradicional de pizza. Sin embargo, la masa con polvo de hornear es más fácil y rápida de hacer.
¿Qué otros ingredientes puedo agregar a la pizza paraguaya?
La pizza paraguaya se presta para muchas variantes. Puedes agregar aceitunas, pimiento, champiñones, carne de res u otros ingredientes de tu elección. Incluso puedes experimentar con diferentes tipos de quesos para encontrar el sabor que más te guste.
Conclusión
Hacer una pizza casera paraguaya es una excelente manera de disfrutar de una deliciosa comida en casa. Esta receta auténtica y fácil de seguir te permitirá crear tu propia pizza paraguaya con ingredientes frescos y sabrosos. Experimenta con diferentes variaciones y encuentra la combinación perfecta para satisfacer tu gusto y el de tus seres queridos.
