Descubre cómo preparar la deliciosa pizza con anchoas - Receta fácil paso a paso
Descubre cómo preparar la deliciosa pizza con anchoas - Receta fácil paso a paso
¿Eres un amante de la pizza y buscas algo diferente y delicioso? La pizza con anchoas es una opción perfecta. Si bien la idea de agregar pescado a la pizza puede parecer un poco extraña, las anchoas son un ingrediente popular y sabroso que puede llevar la pizza a un nivel completamente nuevo. Aquí una receta fácil paso a paso para preparar una deliciosa pizza con anchoas.
Ingredientes para la masa de la pizza
- 3 tazas de harina para todo uso
- 1 taza de agua tibia
- 2 cucharaditas de levadura seca
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
Pizza topping
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 2 tazas de queso mozzarella rallado
- 1/2 taza de aceitunas negras sin hueso
- 1/4 taza de anchoas en aceite
Pasos para preparar la masa de pizza
1. En un tazón grande para mezclar, combine la harina y la sal.
2. En un tazón pequeño, disuelva la levadura en agua tibia. Agregue aceite de oliva a la mezcla y revuelva.
3. Agregue la mezcla de levadura a la mezcla de harina y mezcle todo junto.
4. Amase la masa hasta que esté suave y elástica. Deje reposar la masa durante 30 minutos.
Pasos para agregar los ingredientes y hornear la pizza
1. Precalentar el horno a 425 grados F (220 grados C).
2. Estirar la masa de pizza en una bandeja para hornear con borde.
3. Agregar la salsa de tomate. Extender uniformemente sobre la masa.
4. Agregar el queso mozzarella rallado a la pizza.
5. Agregar las aceitunas negras sin hueso y las anchoas en aceite.
6. Hornear la pizza durante 12 a 15 minutos o hasta que la corteza esté dorada.
Preguntas Frecuentes
¿Puedo usar anchoas frescas en lugar de anchoas enlatadas?
Es posible usar anchoas frescas, pero tendrás que limpiarlas. También es posible que no tenga el mismo sabor salado que las anchoas enlatadas. Si usas anchoas frescas, asegúrate de salarlo bien antes de usarlo en la pizza.
¿Puedo reemplazar aceitunas negras por otros toppings?
Por supuesto, ¡puedes personalizar tu pizza con tus ingredientes favoritos! Prueba agregar champiñones, pimientos, cebolla o cualquier otro topping que te guste.
¿Cómo puedo almacenar la pizza sobrante?
La pizza sobrante se puede almacenar en el refrigerador en un recipiente hermético durante 2-3 días. Para recalentar la pizza, colóquela en el horno a 350 grados F (175 grados C) durante unos minutos hasta que esté caliente y crujiente.
¿Necesito poner algo en la bandeja para hornear?
No es necesario poner nada en la bandeja para hornear, pero puede ser útil para evitar que la masa se pegue a la bandeja. Si prefieres, puedes usar papel pergamino o una hoja antiadherente para hornear.
