Deliciosa receta de pizza vegetariana cargada de sabor y verduras frescas
Deliciosa receta de pizza vegetariana cargada de sabor y verduras frescas
Si estás buscando una deliciosa alternativa a la pizza tradicional con carne, una pizza vegetariana hecha en casa es una excelente opción. Además, es una forma divertida y creativa de incorporar más frutas y verduras frescas en tu dieta. Aquí tienes una receta vegetariana de pizza cargada de sabor y verduras frescas que seguramente te encantará.
Ingredientes
- Masa de pizza lista para usar
- 1 taza de salsa de tomate
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1/2 taza de champiñones en rodajas
- 1/2 pimiento rojo, cortado en rebanadas finas
- 1/2 cebolla, cortada en rodajas finas
- 1/4 taza de aceitunas negras en rodajas
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de orégano
- sal y pimienta al gusto
Pasos para preparar la pizza vegetariana
- Calentar el horno a 200°C.
- Extender la masa de pizza sobre una bandeja para hornear. Si prefieres, puedes hacer tu propia masa de pizza desde cero.
- Cubrir la masa de pizza con salsa de tomate y espolvorear con queso mozzarella y queso parmesano rallados.
- Añadir los champiñones en rodajas, el pimiento rojo en rebanadas finas, la cebolla en rodajas finas, las aceitunas negras en rodajas y el ajo picado.
- Esparcir el orégano y la sal y la pimienta al gusto sobre la pizza.
- Hornear durante 15-20 minutos hasta que la masa esté dorada y crujiente.
- Sacar del horno, cortar en porciones y servir caliente.
Preguntas frecuentes
1. ¿Cómo puedo hacer que mi pizza vegetariana sea más saludable?
Puedes hacer que tu pizza vegetariana sea aún más saludable agregando más verduras frescas, como espinacas, tomates, calabacines, brócoli y berenjenas. También puedes reducir la cantidad de queso que usas y elegir una masa de pizza integral para obtener más fibra.
2. ¿Puedo hacer una pizza vegetariana sin queso?
Sí, puedes hacer una pizza vegetariana sin queso. Puedes utilizar otros ingredientes como aguacate, nueces, hummus, tofu, jalapeños y cebolla en lugar del queso. También puedes agregar más especias y hierbas frescas para darle sabor.
3. ¿Puedo preparar la pizza vegetariana con ingredientes de temporada?
Sí, puedes ajustar la receta utilizando ingredientes de temporada frescos. Por ejemplo, puedes agregar pesto fresco de albahaca o tomates cherry en verano, o calabaza y rúcula en otoño. Hay una variedad de opciones disponibles según tu gusto y temporada del año.
4. ¿Puedo congelar la pizza vegetariana sobrante?
Sí, puedes congelar la pizza vegetariana sobrante. Simplemente envuelve las sobras en papel de aluminio y congélalas. Para calentar, pon la pizza en el horno a 180°C hasta que se caliente completamente.
