Descubre cómo hacer una deliciosa pizza con borde relleno en casa
Descubre cómo hacer una deliciosa pizza con borde relleno en casa
Si eres un amante de la pizza, seguro que te encantará probar una pizza con borde relleno en casa. Aunque pueda parecer complicado, en realidad es más fácil de lo que piensas. En este artículo, te contaremos todo lo que necesitas saber para hacer una deliciosa pizza con borde relleno en casa.
¿Qué necesitas para hacer una pizza con borde relleno?
Para hacer una pizza con borde relleno, necesitarás los siguientes ingredientes y utensilios:
- Ingredientes para la masa: harina, levadura, agua, sal y aceite
- Ingredientes para el relleno del borde: queso mozzarella, salami, pepperoni, aceitunas, orégano y ajo en polvo
- Ingredientes para el relleno de la pizza: salsa de tomate, queso mozzarella y los ingredientes que prefieras para la pizza
- Utensilios: un tazón grande, una cuchara de madera, un rodillo para amasar, una bandeja de horno, papel vegetal y un cuchillo para cortar la pizza
¿Cómo hacer la masa?
Para hacer la masa, mezcla en un tazón grande 500g de harina, 7g de levadura, 1 cucharada de sal y 2 cucharadas de aceite. Añade 300ml de agua tibia y mezcla todo con una cuchara de madera hasta que se forme una bola de masa. Amasa la masa durante 10 minutos hasta que quede elástica.
Deja reposar la masa en un lugar cálido y cubierta con un paño durante aproximadamente 1 hora o hasta que haya duplicado su tamaño.
¿Cómo hacer el borde relleno?
Mientras espera que la masa suba, puedes preparar el borde relleno. Extiende la masa en una superficie enharinada y corta una tira de la masa para el borde. Coloca esta tira en el borde de la pizza y añade los ingredientes del relleno - queso mozzarella, salami, pepperoni, aceitunas, orégano y ajo en polvo - encima de la tira de masa.
Dobla la masa por la mitad, cubriendo los ingredientes del borde relleno. Presiona los bordes para sellar la pizza y hacer que quede una tira de masa rellena todo alrededor de la pizza.
¿Cómo preparar la pizza?
Una vez que la masa haya subido y el borde relleno esté listo, extiende la masa en la bandeja de horno con papel vegetal. Añade la salsa de tomate y los ingredientes que prefieras para la pizza en la masa, dejando el borde relleno sin ingredientes.
Hornea la pizza a 220 grados centígrados durante unos 15-20 minutos o hasta que la pizza esté dorada y crujiente.
¿Cómo servir la pizza?
Una vez que la pizza esté lista, sácala del horno y corta con un cuchillo para pizza. El borde relleno será un delicioso complemento para la pizza y seguro que te encantará esta nueva versión de tu plato favorito.
En resumen, hacer una pizza con borde relleno en casa es fácil y delicioso. Sigue los pasos anteriores para hacer tu propia pizza con borde relleno en casa. Ya sea para una cena informal con amigos o para una noche de cine en casa, ¡esta pizza siempre es una buena opción!
