Deliciosa Receta de Pizza a la Parrilla para Sorprender a Tus Invitados
Deliciosa Receta de Pizza a la Parrilla para Sorprender a Tus Invitados
¿Quieres impresionar a tus amigos y familia con una deliciosa pizza casera? Entonces esta receta de pizza a la parrilla es perfecta para ti. La pizza a la parrilla es una alternativa perfecta a la pizza tradicional, y es fácil de hacer en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de agua tibia
- 1 cucharada de levadura
- 1 cucharada de azúcar
- 3 1/2 tazas de harina
- 1 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 taza de salsa de tomate
- 2 tazas de queso mozzarella rallado
Preparación
1. En un tazón grande, mezcla el agua tibia, la levadura y el azúcar. Deja reposar durante unos minutos hasta que se forme una espuma en la superficie.
2. Agrega la harina, la sal y el aceite de oliva a la mezcla de levadura. Mezcla todos los ingredientes hasta conseguir una masa uniforme y suave.
3. Amasa la masa sobre una superficie enharinada durante unos minutos. Coloca la masa en un tazón limpio y cubre con un paño húmedo. Deja reposar durante una hora en un lugar cálido y sin corrientes de aire.
4. Precalienta tu parrilla a fuego medio-alto. Si estás utilizando una parrilla de gas, ajusta las llamas a fuego medio. Si estás utilizando una parrilla de carbón, asegúrate de que las brasas estén cubiertas con una fina capa de ceniza antes de colocar la pizza.
5. Divide la masa en dos partes iguales y estira cada porción de masa en forma de disco de pizza. Rocía un poco de aceite de oliva sobre cada disco de pizza.
6. Coloca las pizzas sobre la parrilla caliente y cocina durante 2-3 minutos hasta que la base de la pizza esté crujiente y dorada.
7. Voltea las pizzas y agrega la salsa de tomate y el queso mozzarella rallado. Cierra la tapa de la parrilla y cocina durante otros 2-3 minutos hasta que el queso se haya derretido.
8. Retira las pizzas de la parrilla y sirve caliente. Puedes agregar tus ingredientes favoritos, como pepperoni, champiñones o pimientos, antes de colocar la salsa de tomate y el queso.
Preguntas frecuentes
¿Puedo hacer pizza a la parrilla en una parrilla de gas?
Sí, puedes hacer pizza a la parrilla en una parrilla de gas. Ajusta las llamas a fuego medio antes de colocar la pizza.
¿Puedo hacer pizza a la parrilla en una parrilla de carbón?
Sí, puedes hacer pizza a la parrilla en una parrilla de carbón. Asegúrate de que las brasas estén cubiertas con una fina capa de ceniza antes de colocar la pizza.
¿Cuáles son los mejores ingredientes para agregar a la pizza?
Puedes agregar los ingredientes que quieras a tu pizza a la parrilla, como pepperoni, champiñones, pimientos y queso extra. Experimenta con tus ingredientes favoritos para hacer la pizza perfecta.
¿Necesito una piedra de pizza para hacer pizza a la parrilla?
No, no necesitas una piedra de pizza para hacer pizza a la parrilla. Puedes colocar la pizza directamente sobre la parrilla caliente y obtener una base crujiente y dorada. Sin embargo, una piedra de pizza puede ayudar a mantener la temperatura constante y a cocinar la pizza de manera más uniforme.
Conclusión
La pizza a la parrilla es una forma deliciosa de hacer pizza en casa. Puedes agregar tus ingredientes favoritos y personalizar tu pizza a tú gusto. Sigue los pasos de esta receta y sorprende a tus invitados con una pizza a la parrilla que siempre recordarán. ¡Disfruta!
