Harina para pizza mercadona receta
¿Qué es la harina para pizza?
La harina para pizza es una mezcla de variedades de trigo de alta calidad que se utiliza para preparar la masa de pizza italiana tradicional. Esta harina se caracteriza por tener un alto contenido de proteínas, que le da a la masa una textura suave y elástica al mismo tiempo. Además, la harina para pizza a menudo se enriquece con hierro y otros nutrientes esenciales para crear una base nutricional equilibrada para este plato popular.
¿Dónde puedo comprar harina para pizza de calidad?
Una de las mejores opciones para comprar harina para pizza de calidad es en Mercadona. Esta cadena de supermercados ofrece su propia marca de harina para pizza a un precio asequible y con una calidad excepcional.
La receta de harina para pizza Mercadona
Para preparar la masa de la pizza utilizando la harina para pizza de Mercadona, sigue los siguientes pasos:
Paso 1: Ingredientes
Los ingredientes que necesitarás para hacer la masa de pizza con la harina de Mercadona son:
- 500 gramos de harina para pizza de Mercadona
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 sobre de levadura de panadería
- 350 ml de agua tibia
Paso 2: Preparación
Para preparar la masa de la pizza, sigue estos pasos:
- Mezcle la sal, el azúcar y el sobre de levadura en un tazón.
- En otro tazón, vierta la harina y haga un hueco en el centro. Agregue la mezcla de sal, azúcar y levadura al centro del hueco.
- Agregue 350 ml de agua tibia al tazón lentamente mientras mezcla todos los ingredientes hasta que quede suave y homogéneo.
- Amase la masa durante unos minutos y luego colóquela en un tazón limpio y cúbrala con una toalla húmeda.
- Deje reposar la masa durante al menos una hora en un lugar cálido y seco, hasta que se haya duplicado de tamaño.
- Una vez que la masa haya aumentado de tamaño, saque la masa del tazón y colóquela sobre una superficie enharinada. Amasa la masa nuevamente durante unos minutos antes de darle forma de pizza.
- Coloque la masa en una bandeja de horno y agregue sus ingredientes preferidos antes de hornearla durante unos 20-25 minutos a 220°C.
Conclusión
La harina para pizza Mercadona es una excelente opción para preparar pizza en casa. Esta mezcla de trigo de alta calidad tiene el contenido de proteínas adecuado que da a la masa una textura suave y elástica. Con los pasos anteriores y los ingredientes necesarios, seguramente tendrás una pizza de calidad italiana en la comodidad de tu hogar. ¡Buen provecho!
