Pizza al sartén lista en minutos: receta deliciosa con polvo de hornear Royal
Pizza al sartén lista en minutos: receta deliciosa con polvo de hornear Royal
¿Estás en busca de una cena rápida y deliciosa? ¿Quieres preparar algo fácil y casero? Entonces, la pizza al sartén con polvo de hornear Royal es la opción perfecta que estás buscando. En este artículo, te enseñaremos paso a paso cómo hacer una pizza al sartén en cuestión de minutos con ingredientes que seguramente ya tienes en tu despensa.
¿Qué es la pizza al sartén?
La pizza al sartén es una variante de la pizza tradicional, pero con la peculiaridad de que se cocina en una sartén en lugar de en un horno. Esta técnica de cocción produce una pizza crujiente pero suave en el centro. Además, la pizza al sartén se puede preparar en mucho menos tiempo que la pizza al horno, lo que la convierte en una opción rápida y fácil para una cena de última hora.
¿Cuáles son los ingredientes para hacer pizza al sartén?
- 2 tazas de harina de trigo
- 4 cucharaditas de polvo de hornear Royal
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de agua tibia
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- ½ taza de salsa de tomate
- 1 taza de queso rallado
- Ingredientes adicionales para la cobertura (pepperoni, champiñones, pimientos, etc.)
¿Cómo se hace la pizza al sartén con polvo de hornear Royal?
1. En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear Royal y la sal. Agrega el agua tibia y el aceite de oliva. Mezcla bien hasta que se forme una masa suave y consistente.
2. Espolvorea un poco de harina en una superficie limpia y plana y coloca la masa en ella. Amasa durante unos minutos hasta que la masa quede suave y elástica.
3. Divide la masa en dos partes iguales y forma pequeñas bolas. Espolvorea la misma superficie de base con un poco más de harina y extiende cada bola de masa en un círculo delgado.
4. Calienta una sartén grande o plancha antiadherente a fuego medio-alto.
5. Coloca la masa en la sartén y cocina por un minuto hasta que se forme una costra dorada en la parte inferior.
6. Da la vuelta a la masa con una espátula para cocinar el otro lado durante medio minuto.
7. Agrega la salsa de tomate y los ingredientes de la cobertura de tu elección.
8. Agrega el queso rallado y cubre la sartén o plancha con una tapa, para que el queso se derrita.
9. Retira la pizza del sartén con una espátula y corta en porciones.
¿Cuáles son los consejos para una pizza al sartén perfecta?
- Usa una sartén o plancha grande y antiadherente para evitar que la masa se pegue.
- No cocines demasiado la masa en el lado inferior antes de agregar la salsa y los ingredientes de la cobertura, ya que luego se cocinará con los ingredientes en la parte superior.
- Cubre la sartén con una tapa para acelerar el proceso de derretir el queso y para que la masa no se quede cruda en la parte superior.
- Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien cocidos antes de retirar la pizza del sartén.
¿Qué ingredientes puedo usar para la cobertura de mi pizza al sartén?
Puedes usar cualquier ingrediente que te guste en tu pizza. Desde pepperoni a champiñones, cebollas, pimientos, tocino, jamón, carne molida, queso, y más. También puedes optar por ingredientes vegetarianos, como espinacas, alcachofas, tomates, pimientos asados, alcachofas, etc.
En conclusión, la pizza al sartén con polvo de hornear Royal es una deliciosa y fácil opción para una cena rápida. Solo necesitas algunos ingredientes básicos, una sartén o una plancha antiadherente, y en menos de media hora, tendrás una pizza recién salida de la sartén. ¡Anímate a prepararla!
